Sobre nosotros
Sushi & Buey Barajas te ofrece la más exquisita variedad de Japonesa que puedes encontrar en Madrid. Ven a visitarnos o haz tu pedido online. Verás como te sorprenderemos con nuestras especialidades.
Opiniones
5.6
77 reviews
5.3333335
"Un poco tarde sobre la hora prevista pero la comida muy buena, mereció la espera."
draro
01/01/0001
6
"Comida genial y servicio impecable"
pastuseguros
01/01/0001
Menú
15,90 €
30,40 €
41,80 €
50,60 €
3,90 €
Habas al vapor
4,20 €
Caldo de buey con pasta udon y shiitake
7,20 €
5,40 €
6,50 €
Empanadillas japonesas, fritas de pollo y verduras
6,00 €
Envueltos en panko con salsa teriyaki
9,50 €
Con salsas sushi & buey y barbacoa japonesa
8,70 €
Con queso fundido, guacamole y pico de gallo. Todo servido aparte para que lo mezcles a tu gusto
9,80 €
6,20 €
11,00 €
Camembert frito, lechuguitas gourmet, cebolla frita, bacon, cherrys y vinagreta de mostaza
10,90 €
Manzana, picatostes, cherrys, lechuga, brotes de soja
10,90 €
Tacos de salmón, cangrejo, alga wakame, aguacate, pepino, sésamo y dados de tomate sobre una base de arroz
12,00 €
Con huevas de pez volador sobre base de aguacate y arroz avinagrado
17,80 €
Con huevas de pez volador sobre base de aguacate y arroz avinagrado
16,80 €
Con huevas de pez volador sobre base de aguacate y arroz avinagrado
15,80 €
17,80 €
15,80 €
Solomillo de vaca picado a cuchilllo, con nuestro aderezo de aceite de sésamo y un toque picante de wasabi
16,80 €
7,20 €
13,20 €
8,80 €
16,50 €
7,20 €
13,20 €
9,60 €
16,00 €
3 de atún, 3 de salmón, 3 de pez mantequilla y 3 de langostino ebi
17,80 €
5,40 €
Atún, salsa teriyaki y sésamo
5,70 €
4,90 €
Salmón, salsa teriyaki y sésamo
5,30 €
4,90 €
Pez mantequilla, salsa teriyaki y sésamo
5,30 €
4,40 €
5,80 €
Langostino panko, aguacate, wakame, queso crema y kimchee
12,00 €
Pollo crujiente, lechuga y salsa césar
11,80 €
3,80 €
6,40 €
4,10 €
6,90 €
4,10 €
6,90 €
4,20 €
7,10 €
4,50 €
7,60 €
4,50 €
7,60 €
4,50 €
7,60 €
3,50 €
5,90 €
3,90 €
6,50 €
3,90 €
6,50 €
3,10 €
5,30 €
Foie de pato con pera caramelizada
7,10 €
Foie de pato con pera caramelizada
13,00 €
Cangrejo, aguacate, mayonesa y huevas de pez volador
5,80 €
Cangrejo, aguacate, mayonesa y huevas de pez volador
10,80 €
Salmón por dentro y por fuera flambeado
7,80 €
Salmón por dentro y por fuera flambeado
13,90 €
Salmón, aguacate y queso crema
6,20 €
Salmón, aguacate y queso crema
11,20 €
Roll de atún picante y aguacate
7,10 €
Roll de atún picante y aguacate
13,00 €
Langostino panko, mayonesa japonesa y aguacate
7,10 €
Langostino panko, mayonesa japonesa y aguacate
13,00 €
Pollo crujiente, parmesano, lechuga y mayonesa
7,10 €
Pollo crujiente, parmesano, lechuga y mayonesa
13,00 €
Queso rulo de cabra, cebolla caramelizada y confitura de tomate
5,80 €
Queso rulo de cabra, cebolla caramelizada y confitura de tomate
10,80 €
5,80 €
5,10 €
6,10 €
12,90 €
12,90 €
12,00 €
12,90 €
120gr de picada de vaca, lechuga, tomate y queso gouda fundido
8,80 €
Hamburguesa de verduras de temporada, queso gouda, lechuga, tomate y cebolla
10,80 €
Hamburguesa de verduras de temporada, rulo de cabra francés gratinado y confitura de tomate
11,80 €
180gr de pollo empanado crujiente, lechuga, tomate natural, salsa sushi & buey y ligeramente picante
11,80 €
200gr de picada de vaca, gouda fundido, lechuga, pepinillo, cebolla crujiente y salsa sushi & buey
12,80 €
200gr de picada de vaca, piquillos, bacon y queso Idiazábal
12,80 €
200gr de picada de vaca, rulo de cabra francés gratinado y confitura de tomate
14,80 €
200gr de picada de vaca, queso brie francés pasteurizado y cebolla caramelizada
13,80 €
200gr de picada de vaca, aceite de trufa blanca, boletus, cebolla caramelizada, rúcula y tomate
14,80 €
6 albóndigas de nuestra carne picada de vacuno nacional, en salsa
11,80 €
11,80 €
Con verduras y salsa teriyaki
10,80 €
Lomo de vaca marcado y semicrudo cortado en finas lonchas
15,80 €
Solomillo de vaca picado a cuchillo, con aderezo de aceite de sésamo y toque picante de wasabi
16,80 €
0,80 €
0,80 €
0,80 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
1,50 €
1,50 €
2,10 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
4,80 €
Tierras de Castilla, tempranillo, 3 meses en barrica
16,50 €
Crianza 37.5 cl
10,50 €
Crianza
17,80 €
crianza
21,80 €
Roble
23,80 €
crianza
19,80 €
Emilio Moro
21,80 €
Blanco con burbuja
16,50 €
Rueda blanco, verdejo 100%
17,80 €
2,50 €
1,80 €
8,00 €
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Miércoles | 12:30 - 23:30 |
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